Über G&W Maple Products

Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen im Norden von Vermont. Alles begann vor zehn Jahren mit nur fünfzig angezapften Bäumen und einem Propanbrenner auf der hinteren Veranda, um den Saft zu kochen. Mit dem Wachstum der Witmer-Jungs wuchs auch ihr Interesse am Sugaring. Bis 2019 haben wir insgesamt sechshundert Bäume angezapft. In diesem Jahr haben wir eine Partnerschaft mit Lamar Graham geschlossen, der in der Nähe einen Ahornwald gekauft hat. Wir haben jetzt über zweitausend Bäume angezapft. Reiner Ahornsirup hat nur eine Zutat — Ahornsaft! Im Durchschnitt werden vierzig Gallonen Saft benötigt, um nur EINE Gallone Ahornsirup herzustellen. Das ist eine Menge Kochen! Wenn der Dampf von den Zuckerhäusern ausgeht, wissen wir Vermonter, dass der Frühling auf uns zukommt. Zusammen mit unserem Sirup hinterlassen wir viele Erinnerungen. Wir hoffen, dass Ihnen unser fertiges Produkt genauso viel Spaß macht wie wir es herstellen!Geschichte lesen