Louisiana er hjemsted for 64 sogne—hvad andre stater kalder amter—hver med deres egen unikke tilgang til traditionel Louisiana-køkken. The Parish Plate er en håndplukket samling af ikoniske Louisiana-opskrifter fra ni forskellige sogne, der fremviser regionens rige smage og kulturelle mangfoldighed. Fra krydret jambalaya og sprøde boudin-kugler til fyldig gumbo og klassisk pecan pie, fremhæver denne kulinariske rejse det bedste af regionale Louisiana-retter. Uanset om du er fan af Cajun- og Creole-madlavning eller blot udforsker autentiske sogneopskrifter, serverer The Parish Plate en salt og sød smag af Louisiana som ingen anden. Vores Parish Plate-kogebog er perfekt til: • Madelskere, der er ivrige efter at udforske Louisianas rige kulinariske arv • Fans af autentiske Cajun- og Creole-opskrifter • At tilføje regional smag til din madlavnings- og spiseoplevelse • At give som gave til dem, der værdsætter mangfoldig og lækker sydstatskøkken