Pickle Asparges

Syltning af grøntsager og frugter har eksisteret i flere århundreder. Syltning var en procedure, der blev udført for at bevare grøntsager og frugter til fremtidig brug af familier. Konservering af produkter i Amerika blev populært i 1850'erne som en måde at bevare grøntsager og frugter til brug i vintermånederne. Syltning har været en del af vores Gullah/Geechee arv og traditioner siden slaveriet og er blevet videregivet gennem mange generationer. Historisk set dyrkede min familie okra, agurker, kål, peberfrugter, løg, gulerødder og andre grøntsager og frugter på deres gårde. Syltet asparges er en sprød, lækker snack, der er en forfriskende tilbehør til enhver hovedret. Den vil glæde dine smagsløg med sin lækre hvidløgs- og dildsmag.