Rieslingkarakter med fin sødme og sprudlende syre fra Bermersheimer Hildegardisberg. I næsen viser Spätlese sig selvsikkert med aromaer af modne abrikoser, solmodne vinbjergeferskner, appelsinblomster, mandariner og noter af blomsterhonning. På ganen findes en smuk tæthed og fylde fuld af appelsiner, mandariner og søde figner. Den subtile honningsødme tæmmes af et livligt syrebid, hvilket gør denne Riesling Spätlese til en virkelig nydelsesfuld og intens, fyldig dråbe.