Just to See - Fransk vin - Orangevin

"Just to see" - Eventyret om en orangevin Født af nysgerrighed og begejstringen blandt andre vinproducenter, er denne vin resultatet af et fælles eksperiment under høsten i 2022 på La Freynelle. Dag for dag observerede, smagte og analyserede holdet udviklingen af denne unikke kreation. Denne orangevin, klar og lys, skiller sig ud med sin strågule farve med gyldne og kumquat-reflekser. Dens bouquet afslører sprøde noter af citrus, liljekonval, klementiner og mirabeller, som udvikler sig til aromaer af mynte og brændenælde efter iltning. På ganen tilbyder den en generøs tekstur, struktureret af delikat bitterhed, der giver friskhed og mundvand. For nybegyndere: En orangevin er en hvidvin, der er vinificeret som en rødvin, hvor saften macererer med skind og kerner, hvilket giver den denne karakteristiske farve.