I mere end 30 år har vi arbejdet for lokal udvikling og fremme af en retfærdig, respektfuld og ansvarlig økologisk landbrug i Cameroun og Togo. Gennem denne fair trade-kæde, skabt for at tilbyde dig forskellige typiske frugter fra regionen, præsenterer vi her papayaen "Red Solo". Det lokale tørringsværksted står for indsamling af frugterne, organiserer uddannelse og stiller udviklingsfonden til rådighed takket være dine køb, alt efter de små producenters behov. Frugten plukkes, når den er perfekt moden, og tørres derefter så hurtigt som muligt ved den lavest mulige temperatur for at bevare dens smukke rød-orange farve, bløde tekstur og egenskaber. En lækker skat! Dens bløde fibre er velegnede til sarte fordøjelsessystemer.