Sugpo Asin er et naturligt lyserødt havsalt fra Filippinerne, dets karakteristiske nuance stammer fra den lokale sugpo-reje. Håndhøstet kunstnerisk i kun fire måneder om året, leverer dette grovkornede salt en udtalt saltet kompleksitet til kød og tilberedte retter, mens det afslutter rent på ganen. En specialingrediens for kræsne kokke, der søger autentisk regional karakter.