Hawaiiansk sort havsalt

Hawaiiansk sort havsalt er et premium kvalitet, helt naturligt salt, der stammer fra de uberørte farvande omkring Hawaii-øerne. Dette salt er kendt for sin karakteristiske sorte farve og rige, komplekse smag. Hawaiiansk sort havsalt skabes ved at kombinere rent havsalt med aktivt kul, hvilket giver det sin unikke farve og smag. Det har et lavere natriumindhold sammenlignet med almindeligt bordsalt og indeholder sporstoffer og næringsstoffer, der går tabt i raffineringsprocessen af andre typer salt. De naturlige mineraler, der findes i hawaiiansk sort havsalt, inkluderer calcium, magnesium, kalium og jern. Dette salt har en kraftig, røget smag, der forbedrer madens smag.