Foodin økologisk råchokolade med 70% mørk kakao, uden tilsat sukker, 40 g

70% mørk chokolade tager smagsoplevelsen til kakaobønnens fødested i den mørke og mystiske regnskov i Amazonas – uden tilsat sukker. Denne råchokolade er til de sande cacaoelskere! En mørk og fyldig lækkerbisken med et strejf af blid økologisk vanilje, som forstærker smagsoplevelsen yderligere. Råchokoladen er fremstillet uden tilsat sukker efter forbrugernes ønske og sødet med naturligt og kaloriefrit erythritol, som findes naturligt i blandt andet druer og melon. FOODIN RÅCHOKOLADER ER FINNISK HÅNDVÆRK Foodins 70% mørke råchokolade er håndlavet på vores fabrik i Vaajakoski. Den tilberedes efter en traditionel stenmalingsmetode, hvor store kværnsten maler ingredienserne til en silkeblød chokolademasse i to til tre dage. Den lave temperatur på under 42 grader Celsius sikrer, at kakaobønnens egenskaber bevares i det færdige produkt. Den skånsomme stenmaling påvirker også chokoladens tekstur og blødhed.