I hjemmelavede præparater er det altid opnået ved at rive stykker forældet brød, og produktet føres derefter i et par minutter i ovnen for at opnå den rigtige „knashed“. Hos Farabella tilbyder vi det i en glutenfri, allergenfri version, naturligt laktosefri og en kilde til fiber, resultatet af „ad hoc“ håndværk, der også giver mulighed for at opnå en kontrolleret kornstørrelse, der er perfekt til fremragende panering og velsmagende au gratin. Takket være tilstedeværelsen af rå majs absorberer den meget lidt olie, hvilket efterlader mad tør og ikke imprægneret. Farabella brødkrummer kan også især bruges som fortykningsmiddel Saucer eller som en særlig ingrediens i pastaretter eller supper.