Bricelet au Chèvre er en velsmagende aperitif-cookie. Lad dig friste af vores briceletter med en GOD smag af gedeost. Sæsonbestemt produkt, sælges kun fra marts til begyndelsen af DECEMBER. Ostene er lavet af Nelly Rivière, La Ferme du Boitoux (01). Jeg vælger cremede oste for en god, blød og meget afbalanceret smag. For ikke at nævne godt smør fra Revermont-ostefabrikken (39), mel fra Minoterie Sauvin (39) og Fleur de sel fra Guérande. Les Bricelets aux Chèvres er en god idé til en aperitif.