Korintje kanelchips (Cinnamomum burmannii) er aromatiske, smagfulde kanelbarkstykker kendt for deres klassiske varme, krydret-søde smag og rige duft. Hentet fra Indonesien, er Korintje kanel—også kaldet Batavia kanel eller indonesisk kanel—en af de mest almindeligt anvendte kanelvarianter i Nordamerika og Canada, værdsat for sin afbalancerede varme og glatte, velkendte smag. Med et olieindhold på cirka 2,5% tilbyder Korintje kanelchips en moderat, men alligevel dristig kanelintensitet, hvilket gør dem ideelle til langsomme infusioner, simring og brygning. Deres grove, hakkede form tillader en gradvis frigivelse af smag, hvilket gør dem perfekte til te, gløgg, krydret kaffe, potpourri og urteblandinger. Hver batch af Korintje kanelchips (Cinnamomum burmannii) høstes, tørres og skæres omhyggeligt i ensartede stykker for at bevare friskhed, styrke og brugervenlighed. Uanset om de trækker i varme drikke, tilføjes til langsomt tilberedte opskrifter eller bruges til at lave krydderi-infunderede sirupper, giver disse chips en alsidig og langvarig kaneloplevelse. Ideel til dem, der elsker dyb, trøstende kanelvarme, bringer Korintje kanelchips en rig, traditionel krydderismag til kulinariske, urte- og aromatiske anvendelser.