Fremstilling: Denne ost er lavet af økologisk komælk og tilbyder en cremet konsistens og rige aromaer, der vil glæde dine smagsløg fra den første bid. Dens skorpe lidt blomstret afslører et ømt og smeltende hjerte, mens dens subtile og afbalancerede smag efterlader et indtryk af renhed og ægthed i munden. Smagstips: Disse små bid lavet med komælk vil blive værdsat af gæsterne under din næste aperitif, de kan også nydes med en salat. Smag, der er både salt og syrlig, med subtile aromaer af frugt, ostemasse og en smag af ko. Oprindeligt meget mild, det bliver stærkere med tiden. Når propperne tørrer, bliver deres aromaer typiske, pebrede og mere vedholdende i munden. Komælk er frisk og unik alt efter årstiderne, hver bid er mere end en mundfuld fornøjelse, en rigtig rejse til paradis.