Fra dit spisekammer: 32 oz kyllingefond 14,5 oz dåse petite tomater i tern i juice 12 oz tyndskåret røget pølse (vi bruger andouille pølse) 1 spiseskefuld olivenolie 2 kopper vand VALGFRI ½ pund kogt kylling i tern Og/eller ½ pund rå rejer, skrællet, deveineret, halen af Skivet grønt løg til servering Kørselsvejledning: 1. Tilsæt olivenolie i en 10“ eller 12“ stegepande og opvarm på medium varme, indtil den er varm. Tilsæt skiver røget pølse og kog, indtil bruningen starter (4-5 minutter) 2. Tilsæt indholdet af denne pakke til stegepanden og rør, indtil alle ingredienser er dækket af olie. Tilsæt kyllingefond, vand, små tomater i tern og kogt kylling i tern. Rør, indtil det er blandet. Kog op, reducer derefter varmen til et simre og kog i 20 minutter. Rør ofte for at undgå at klæbe. Kontroller ris for tilberedning. 3. Sluk for varmen tilsæt rejer (hvis de bruges) og rør for at fordele jævnt. Dæk stegepanden og lad den hvile i 5-8 minutter. Drys med skivet grønt løg og server.