Wild cikorie (syltede linje i potter - 280 g) Vilde cikorie vokser spontant langs de calabriske marker, helt nedsænket i naturen. En vild urt med en virkelig unik, delikat og velsmagende smag. Som sædvanlig plukkes chicorietter manuelt, vælges, vaskes og dyppes derefter i ekstra jomfru olivenolie, hvilket forbedrer deres smag og delikatesse. Endelig giver tilsætningen af calabrisk chili en unik og raffineret smag. De er ideelle til at blive nydt alene, men også som en velsmagende forretter med alderen oste, tilsat grøntsager, pasta eller ris salater, med en kød eller fisk carpaccio. Fødevareprodukt forarbejdet efter traditionelle metoder i mere end 20 år ved kun at bruge råvarer af høj kvalitet uden tilsætning af konserveringsmidler for at genopdage autentiske og ægte smag.