Det er en asturisk bønne så eksklusiv som det er fremragende. Lille og flad, denne bønne skylder sit navn til sin smukke smaragdgrønne farve. Vi gør vores organiske bælgfrugter altid med råvarer af national oprindelse (Spanien) og på en meget håndværksmæssig måde, og det ses: meget øm, huden er ikke mærkbar, smagen er naturlig og klar til bælgfrugter og kun bælgfrugter. Når du prøver vores bælgfrugter, vil du ikke have andre. Bælgplanter lavet uden tilsætningsstoffer, vi tilføjer kun vand og salt fra Pyrenæerne foråret, fra Salinas de Oro (Navarra), med økologisk certificering.