HANDONS premium skaldyr fumet fra Alsace i en 200g kop. Lavet af languster, krabber og Dublin Bay rejer, kan du bruge denne bestand til at skabe alle mulige ædle og rige supper, saucer og fiskeretter. Skaller af alle krebsdyr koges omhyggeligt ned, da de har smagen. De koges ned, indtil krebsdyrbestanden har den rette konsistens. Krebsdyrpastaen raffineres derefter mildt med krydderier og et strejf fransk cognac. Denne krebsdyrspasta er lavet som franskmændene kan lide det, og de skal vide det. Men vær forsigtig, krebsdyrstampastaen eller hummerstampastaen er halvflydende og meget koncentreret, så føl dig omhyggeligt, da den indeholder over 32% naturlige ekstrakter, en af de højeste værdier på verdensplan.