Big Green er vores allround karry - perfekt til at spise hver dag med næsten alt. Vi brugte lange grønne og thailandske chilier, citrongræs, kaffir lime skræl, galangal, gurkemeje og en jordnær blanding af krydderier for at skabe en grøn karry, der er rig på smag, har god varme og vigtigst af alt, ikke er for sød. Uncle's Curry Block er hentet, tilberedt og frysetørret i Thailand, komplet med kokosmælk. Alt du skal gøre er at tilberede dit valg af kød og grøntsager, tilsætte blokken og derefter tilføje vand. Hvorfor frysetørret? Frysetørring bevarer smag og næringsstoffer - alt sammen uden behov for tilsætningsstoffer, smagsforstærkere eller kemikalier.