Om Rice Up

Hvem står bag RICE UP? Grundlæggerne Arev Karpert og Thorsten Reuter har længe været fans af asiatisk køkken. Arev Karpert er en studeret filmograf og kørte sit eget filmproduktionsselskab i 14 år. Onigri var ofte en velkommen snack til ham under den lange optagelserne i Asien. Thorsten Reuter har i årevis været lidenskabelig omkring kulturen i andre lande. Han er især glad for asiatisk (spise) kultur. I Arev Karpert fandt han den perfekte samarbejdspartner, og med Onigiri fandt han det rigtige produkt til at indlede en kulturel overførsel. Med grundlæggelsen af RICE UP onigiri GmbH bragte de to århundredgamle onigiri kultur fra Japan og Korea til Berlin. For deres onigiri kombinerer de asiatiske køkken med deres egne europæisk-inspirerede opskrifter. De to har produceret deres velsmagende, praktiske snacks i Berlin-Kreuzberg siden 2011 og oprindeligt solgt dem fra en specielt lejet gammel station kiosk. Med lidenskab og drev var grundlæggerne i stand til at outsource salget gennem kendte økologiske supermarkedskæder på kortest mulig tid. Læs deres historie