Bengali 5 krydderi „Panch Phoran“ (2,6 oz/75 g) Vidste du det? Som 'moderkrydderi' i Bengal, Indiens østlige foodie-hovedstad. Dette indiske krydderi er en perfekt kombination af hele krydderier, hovedsageligt frø. Indian Pantry Catering Ltd. Panch Phoron Spice Mix (2,6 oz/75 g) kan bruges i en hurtig wokstege med grøntsager og/eller kød, skiftevis kan den ristes i lidt olie eller klaret smør og tilsættes oven på linser eller endda bruges i en indisk stil stegte grøntsager eller kød. Smagene brister bogstaveligt talt ud af frøene, mens de koger. Uanset om du henvender dig til et stort publikum eller laver en intim middag, vil dette krydderi lade alles smagsløg ønske sig mere. Autentiske indiske krydderier lige uden for døren.