* Sammendrag * Detaljer * ingredienser * Spidskommen, karry, Garam Masala, Tandoori Spice Der er intet i verden som en perfekt krydret Tandoori kylling, en tangy rogan josh eller en varm, krydret linser dhal. A Taste of India giver dig de grundlæggende krydderier til de fleste indiske retter. Bland smagene sammen for at tilføje dybde til din mad, eller vælg en som en funktion til enkle retter som grillet aubergine eller dampet blomkål. Kombineret Vægt: 77g * Ristet spidskommen Powder er nok det mest anvendte krydderi i ethvert indisk køkken på grund af sin intense røgfyldte smag og garlicky duft. Brug den som base for enhver krydderiblanding, marinade eller sovs. Karrypulver er lavet af en blanding af fintmalet krydderier og urter som karryblade, spidskommen, sort peber, chili, koriander og bukkehorn, men opskriften varierer fra region til region. Blandingen giver en rig, jordlig smag til yoghurt eller flødebaserede saucer, samt opløftende delikate ingredienser som kylling, linser og fisk. Garam Massala er en anden traditionel krydderiblanding, der bruges i både salte og søde retter i Indien. Den resulterende smag består af koriander, spidskommen, kardemomme, sort peber, kanel og nelliker, og den resulterende smag er både sød og lidt pebret. Tilføj dette for at afslutte en skål eller sæson dampede grøntsager. Også inkluderet er den særlige Z & Z Tandoori Blend samler alle de vidunderlige smag af Indien for at skabe en krydret, frugtagtig og røget pulver perfekt til tørre gnider, marinader og saucer. * Spidskommen Ristet Spidskommen pulver karry Sennepsfrø, paprika, spidskommen, bukkehorn, kardemomme, kanel, chili og gurkemeje Garam Masala Koriander, grøn & sort kardemomon, kanel, nelliker, laurbærblade, muskatnød, ingefær, peber, spidskommen Tandoori Krydderi Jord chili, paprika, spidskommen, koriander, kardemomme, selleri, laurbærblade, hvidløg, bukkehorn, methi blade, sort peber, salt