Denne ravøl er unik på grund af brugen af en sjælden ingrediens, cikorieroden. Denne rod plejede at blive karamelliseret og malet til kaffe. Den indeholder bitre stoffer, der adskiller sig fra dem fra humleplanten. Smag blandingen af cikorie, humle og karamel med hver slurk. Det er en sød øl med en relativt høj bitterhed.