I mit tidligere liv ejede vi et pizzeria, og dette krydderi er opkaldt efter min yndlingstærte. Works-pizzaen var en rød sauce-skabelse toppet med pepperoni, pølse, grøn peber, løg, svampe og sorte oliven. Det eneste, jeg udeladte fra værkerne, er saltet, da forskellige typer ost kan være ret salte. Jeg udviklede dette til at krydre din egen yndlingspizzaoprettelse. Når jeg tilsætter salt, tilføjer jeg en hvidløgsbaseret en som mit bedst sælgende ladede salt og peber! Skønt denne blanding er designet til pizza. I årenes løb har jeg fået mange kunder til at fortælle mig, at de elsker at bruge det til kødboller, sauce og lasagne. Det er blevet til et af de mest alsidige medlemmer af min italienske kategori. Uanset om du vælger at lave din pizza fra bunden eller tilberede en frossen version, vil dette krydderi ramme stedet.