Ribes Sort Mængder og nettovægt: 50 ml/17g/0,59 oz Oprindeligt fra Bourgogne er solbærpeber allerede kendt for kokke i denne region. Det er faktisk plantens knopp og ikke den tørrede frugt. Denne „peber“ er fremragende til dit helbred, fordi den indeholder en masse antioxidanter, såsom C-vitamin, men det er også en meget god antiinflammatorisk, som også kan hjælpe med at lindre gigt og slidgigt. Det er en stor hjælp til fordøjelsessystemet. På næsen opdages frugtagtige og lidt blomsteragtige noter efterfulgt af et indtryk af tørret græs eller endda hø. På ganen, hvad der slår direkte er denne frugtagtig, tangy side, som derefter giver plads til grønnere, mere harpiksholdige noter, som du ville forvente af en opløbet. Find vores opskrifter og tips til brug på vores hjemmeside.