Pistaciepuré 250 g Demeter

Pistacienerne til NaturKraftWerkes pistaciepuré er traditionelt dyrket af vores partner i Spanien uden kunstvanding og bearbejdet med omhu. Dyrkningen foregår midt i Spanien på en naturbeskyttende måde kaldet “tør landbrug”. Pistacienerne bliver ikke så store, men mere velsmagende. Efter tørring males pistacienerne nænsomt ved under 40 °C. Ud over essentielle fedtsyrer indeholder pistacienerne også værdifulde proteiner, vitaminer og mineraler. Pistaciepuré anvendes bredt i køkkenet og er ideel til enhver form for kreativ kost. På grund af sin grønne farve er den en visuel attraktion i mange retter. Den egner sig som ingrediens i salatdressinger, pålæg, smoothies samt til smagsgivning og topping af færdigtilberedte eller rå fødevarer.