Sort Oliven Tapenade

Født i Provence, foodie-hovedstaden i det sydlige Frankrig, tapenader har prydet borde i århundreder. Og det ser ikke ud til, at det snart slutter! Den traditionelle opskrift på finhakket oliven, kapers, ansjoser, og krydderier blev generelt spist som hors d'oeuvres, men har fundet vej til mange andre retter. Vi elsker det kastet i pasta, spredt på crunchy brød eller kiks, blandet med din yndlingssalat eller grøntsager for at lave en utrolig salat, serveret til at ledsage fisk eller kylling, og til at løfte smagen af din yndlings sandwich. Se vores blog for flere sorte oliven tapenade ideer og opskrifter! Ingredienser: Sorte oliven (oliven, olivenolie, vand, salt, eddike, mælkesyre, eddikesyre, citronsyre, ascorbinsyre [Vit C], solsikkeolie), kalamata oliven, vand, salt, ekstra jomfru olivenolie, calciumchlorid, kapers, eddike, persille, citronsaft koncentrat, krydderier.