Lignende produkter
Lignende produkter
4,4 ()
Minimumsbeløb pr. bestilling: 748 kr.
Skiveskåret 100% Iberisk Bellota Skinke, Maldonado
Engrospris
283,96 kr. vejl. udsalgspris
Forsendelse og politikker
- Forventet levering den 30. jan.‑11. feb.
Gratis og nem returnering. Få mere at vide
Med Faire kan du shoppe unikke engrosprodukter til din butik fra brands som Made in Spain Gourmet med flere.
Beskrivelse
100 g blisterpakning. 100% iberisk agern. Bellota Maldonado iberiske skinke, en stor reserve med en kur på 42 måneder. Med en håndværksproduktionsproces, som Manuel Maldonado altid udfører i service af ekspertise. Det er en skinke, der har vundet priser i de mest prestigefyldte internationale konkurrencer. Det er kendetegnet ved en lækker, lidt sød og meget afbalanceret smag. Med en fremragende tekstur og en speciel aroma af autentisk ren agernfodret skinke. Maldonado skinke er en af vores mest fremragende gastronomiske eksponenter, et ægte spansk delikatesseprodukt. Tynde skiver af Bellota Maldonado iberiske skinke vakuumpakket umiddelbart efter at være skåret i hånden (med en kniv) af deres eksperter, mester skinke beslutningstagere. Præsenteret i et elegant tilfælde ideel til en gave, der bliver uforglemmelig.
Disse oplysninger er blevet oversat automatisk.
Oplysninger
Fremstillet i Spanien Holdbarhed: 6-12 måneder Opbevaring: Langtidsholdbar Produktion: Græsfodret og Lokalt produceret Ingredienser: Specifikationer: Opdræt og Fodring: Maldonado skinken kommer fra rene iberiske grise, opdrættet frit og med stor omhu i virksomhedens egne Dehesas i Alburquerque, Badajoz (Extremadura). Fodring i montanera-perioden baseret på agern og uden for denne periode baseret på urter og rødder fra Dehesa. Opdræt og fodring af dyret er fuldstændig og certificeret af uafhængige certificeringsorganer. Fremstilling: Begrænset produktion. Helt håndværksmæssig fremstilling ifølge gamle teknikker. Denne lille produktion tillader Manuel Maldonado og hans team at lægge al deres viden og omhu i hvert produceret stykke, hvilket resulterer i et slutprodukt af fremragende kvalitet. Uden tvivl er det verdens bedste skinke. Ingredienser: 100 % ren iberisk agernfodret svinekød, salt. Organoleptiske egenskaber: Karakteristisk farve fra lyserød til rød-lilla og udseende ved skæring med fedt infiltreret i muskelmassen. LUGT OG SMAG: kød med delikat smag, lidt salt eller sød. Behagelig og karakteristisk aroma fra området påvirket af dets specielle klima med meget kulde om vinteren og meget varme om sommeren. TEKSTUR: lidt fibrøs. FEDT: skinnende, hvid-rosa-gulagtig farve, aromatisk og med behagelig smag, konsistensen varierer afhængigt af procentdelen af agernfodring. Næringsværdi: KULHYDRATER: 0 %. PROTEINER: 28,5 %. FEDT: 14,5 %. Kcal-Kjul.: 242 Kcal./ 1012 Kjul Meget afbalanceret fødevare med hensyn til sammensætning. Indeholder monoumættede fedtsyrer (oleinsyre, linolsyre, palmitinsyre og stearinsyre) - betegnet som god fedt. Udløbsdato: Har ingen udløbsdato, men det anbefales at forbruge inden for 6 måneder fra salgsdatoen. Hos Made in Spain Gourmet anbefaler vi altid at parre med premium cava. Vægt: 160 g (5,64 oz)
