Dyrket siden oldtiden, sort peber er et uundværligt krydderi i ethvert køkken. En af de mest værdsatte og forbrugte krydderier på verdensplan. Den høstes midt i sin modning sammen med sin skal, hvilket giver den visse citrus-, træagtige og blomsteragtige noter. Meget brugt i pølser og til konservering i saltlage. Med en mild men intens smag og aroma. Efterfølgende males kornet. OPRINDELSE: * Europa. INGREDIENSER: * Sort peber. EGENSKABER: * Når kornet er malet, opnås et gråligt pulver. ALLERGENER: * Indeholder IKKE allergener. RÅD OG ANVENDELSE: Malt sort peber bruges ofte til at forberede marinader, syltede varer, marinerede retter, gryderetter, stuvninger. OPSKRIFTER: * ris med svampe PARTI: Se på emballagen. FORETRUKKEN FORBRUGSDATO: Se på emballagen. Produkter OPBEVARINGSMETODE: Opbevares på et køligt og tørt sted.