Spiseinstinkt: Madkultur, Kropsbillede, Skyld i Amerika

Denne bog dykker ned i, hvordan vi lærer at spise i dagens giftige madkultur. På trods af madens rolle i at opretholde og nære os, opfatter mange af os den som farlig. Vi vurderer vores værd baseret på vores madvalg. Forfatteren Virginia Sole-Smith brugte to år på at lære sin nyfødte datter at føle sig tryg omkring mad og indså, at mange andre kæmper med det samme. Denne titel udforsker forskellige historier, fra kvinder, der kommer sig efter vægttabskirurgi, til dem med ubegrænsede dagligvarebudgetter og dem på madkuponer. Hver kamp er unik, men de er alle produkter af vores moderne madkultur. De stiller de samme spørgsmål: hvordan lærte vi at spise på denne måde? Hvorfor er det så svært at have det godt med mad? Og hvordan kan vi gøre det bedre? (Denne bog kan indeholde en markering med en sprittusch på den øverste eller nederste kant og kan vise milde tegn på hyldeslid.)