Shawarma tyrkisk kebabkrydderi Fremragende smag perfekt til en fantastisk tyrkisk kebabsmag til brug ved grillning, bagning og spyttestegning. Det kan bruges til hjemmelavet mad på andet kød, ikke kun kebab, og er også et fremragende krydderi, når du hærder din egen jerky. Ideel til en blid stegning på Quorn-hakket for at være et kødfrit alternativ til en god kebab. Shawarma, som på arabisk betyder (dreje), er en henvisning til bevægelsen af kebabkød, der drejes på en pind. Men navnet har ændret det groft til betydningen af en krydderiblanding til. Oprindeligt brugt i det 18. århundrede på kebabkød til gademad, har det stadig bevaret sin popularitet og bruges nu på kebabkød over hele verden i take away-middage, street food og endda gourmetrestauranter. Ingredienser: koriander spidskommen hvidløg sort peber chili salt kanel gurkemeje og paprika