Cashewnød, økologisk 200 g

Den cremede og alsidige cashewnød Cashewnødden har en cremet og mild smag og indeholder protein og umættede fedtstoffer. Nødden er en favorit hos mange af vores kunder til både sød og salt bagning og madlavning. Cashewnødder er klassiske i asiatiske saucer, vegetariske wokretter og gryderetter, og de passer særligt godt til kyllingeretter samt østers- og sorte bønnesaucer. Cashewnødder giver tekstur i salater og risretter, og i bagværk skaber de lækre fyld og kagetopping. Når de knuses, kan cashewnødder drysses over smeltet rå chokolade – så kan du hurtigt lave cashew-chokoladebarer eller kopper. Udblødning giver endnu flere muligheder. Udblødte cashewnødder kan laves til nøddemælk, smoothies og rå grød samt vegansk ost og yoghurt. På grund af deres alsidighed er cashewnødder ofte en vigtig del af veganske kostvaner. Blød cashewnødderne i mindst fire timer, og ønsker du en blødere konsistens, kan de ligge i blød natten over.