Mountain High Organics røde delte linser er dyb orange til rød i farven med en mild, jordagtig smag og blød tekstur. Disse linser er meget populære i det indiske køkken til at lave dahl og karry. Yderligere anvendelser inkluderer fremstilling af linsemel til pasta, chips og tortillas. Pakket i en genanvendelig 40 lb. spand, der har iltabsorberende midler indeni, hvilket forlænger den uåbnede holdbarhed fra 2 år til 10+ år.