Vores "Citron Menton Salt" er lige så unikt som citronerne fra Menton (Sydfrankrig) selv! Siden det 15. århundrede er citrusfrugter blevet dyrket på de stejle bakker omkring den maleriske kystby Menton. Det særlige dyrkningsområde gør kultivering og høst af frugterne til en udfordring og derfor desto mere værdifuld. Kort før høsten i vintermånederne danner Menton-citroner et højt indhold af sukker og æteriske olier, hvilket gør dem mindre sure, men desto sødere og mere intense i smagen, hvilket gør dem så populære blandt gourmeter verden over. Siden 2015 har "Citron de Menton" båret kvalitetsmærket "Indication Géographique Protégée" (Beskyttet Geografisk Betegnelse). I vores "Citron Menton Salt" finder du både det sødlige pulver af det tørrede frugtkød og fine stykker af den bitre skal, begge i økologisk kvalitet. Tilsæt som finish lidt over grillet kød eller fisk, på salat eller ost og oplev smagen af Sydfrankrig!