Kokkekniv

Denne japansk-inspirerede kokkekniv er en alsidig køkkenkniv til daglig brug. Det smedede blad i rustfrit stål med lige skærekant og fuldt skærpet æg er af tysk kvalitet, stærkt og holdbart, hvilket gør det muligt at lave større og mere omfangsrige snit. Indhakene på klingen til tommelfinger og fingre giver et professionelt greb samt kontrol og præcision ved skæring, ternskæring og hakning. Skaftet i pakkawood er vægtet og afbalanceret; dette stabiliserede komposittræ er ideelt til kulinarisk brug, da det tåler varme og fugt. Den medfølgende skede modstår tidens slid samtidig med, at den beskytter bladet mod at blive sløvt. Læderet blødgør med tiden og får en smuk patina. Forenkle din knivsamling med dette robuste værktøj af arvekvalitet.