Økologisk ekstra jomfru olivenolie fra enkelt plantage, 3 liter

Vores udsøgte, økologiske ekstra jomfru olivenolie fra enkelt sort og enkelt plantage er lavet af den berømte ’Koroneiki’-oliven. Produktionsmetoderne er økologiske uden brug af pesticider eller kunstgødning. Olivenene plukkes i hånden og bringes hurtigt til olivenmøllen et par kilometer væk, hvor de koldpresses samme dag som høsten. Der sker kun én presning, hvilket holder syreindholdet lavt og bevarer både smag og næringsstoffer. Olien har en klar grøn farve og er meget aromatisk med en frisk frugtagtig smag og en let pebret eftersmag. Den er bedst som rå over fisk, grøntsager og friske salater og er hovedingrediensen i en middelhavsdressing. Den friske smag gør den også velegnet som dip til brød. 3-liter dunk.