Et naturligt blå-violet pulver lavet af 100% sommerfugleært blomster. Kendt for sine farveskiftende egenskaber, skaber det lyseblå drikke, der bliver lilla, når de blandes med citrus — hvilket gør det til en favorit for caféer, bagerier og kreative drikkemenuer. Denne 120 g størrelse er ideel til caféer, barer, bagerier og storkøkkener. Perfekt til • Blå og lilla lattes • Lemonader & farveskiftende drikke • Smoothies & skåle • Bagning, glasur & desserter • Cocktails & mocktails • Naturlig madfarve Hvorfor forhandlere & caféer elsker det • Livlig naturlig blå farve • Bliver lilla med citrus (imponerende effekt) • 100% ren sommerfugleært blomst — ingen tilsætningsstoffer • Neutral smag, nem at bruge i drikkevarer/mad • Vegansk, glutenfri, laktosefri, nøddefri • Perfekt til Instagram-venlige menuer • Høj margin for caféer og juicebarer Sådan bruges det Tilsæt ½ til 1 teskefuld (1–2 g) til drikkevarer, smoothies eller opskrifter. Blend eller rør indtil det er helt opløst. For farveskiftende drikke: Tilsæt citron eller lime for at skifte farven fra blå → lilla. Ingredienser 100% Sommerfugleært Blomsterpulver. Format • 120 g (ideel til storkøkkener) • Opbevares på et køligt, tørt sted væk fra sollys.