Hindbærpassionspulpeeddike 250 ml

Hindbærpassionspulpeeddike er en genial kombination af eddike og frisk frugtpulp, som giver alsidighed og en kraftfuld smag. Disse blandinger af eddike og frugtpulp tilbyder en unik balance mellem søde og syrlige smagsnuancer, perfekte til at afglasere, krydre og dressere retter. Frugtpulpeddike ligner udseendemæssigt en coulis, men er mindre sød og tykkere, hvilket giver en ideel base til at lave næsten sirupsagtige saucer og reduktioner. I madlavning er mulighederne med denne eddike uendelige. Den kan bruges til at tilberede saucer, der passer til kød som andebryst, eller til at forstærke smagen i grøntsager såsom græskar. Derudover tilføjer den et gourmetpræg til desserter som chokolade- og hindbærtærter eller kan inkorporeres i coulis og kompotter til friske frugtdesserter.