Min oldemor ville være glad for at vide, at vi fortsætter med at forberede denne kage uden at have ændret hendes opskrift. Sammensat af en konditorskal, der indeholder inde i en rigelig fyldning af usødt blomme syltetøj, med al smag af frugt, med et lag af „hjemmelavede“ makroner på toppen. Amarettis sødme passer perfekt til den let sure smag af blommer. Adjektiverne til at beskrive denne glæde er: Blød, crunchy og buttery. • Uden palmeolie, uden hydrogenerede fedtstoffer, uden farvestoffer, konserveringsmidler og syrningsmidler. • Naturprodukt, underlagt vægttab.