Håndlavet kage med blommer og Amaretti

Min oldemor ville være glad for at vide, at vi fortsætter med at lave denne kage uden at ændre hendes opskrift. Kagen består af en tærtebund med et tykt lag usødet blomme-marmelade, som har den rene smag af frugt, og et lag 'hjemmelavede' macaroons ovenpå. Amarettis sødme passer perfekt til blommernes let syrlige smag. Denne lækkerbisken kan beskrives som blød, sprød og smøragtig. • Uden palmeolie, uden hydrogenerede fedtstoffer, uden farvestoffer, konserveringsmidler eller syreregulatorer. • Naturligt produkt, som kan tabe vægt.