For kulturen: Fænomenale sorte kvinder og femmes i madlavning

Kok og forfatter Klancy Miller udforsker sin rejse som konditor, opskriftudvikler og grundlægger af magasinet For the Culture. Dette afspejler vigtigheden af at lære fra de ekstraordinære kvinder, der er fremhævet i hendes arbejde. Disse kvinder inkluderer Leah Penniman, som anvender afro-indfødte landbrugsmetoder til at genoplive jorden og nære sit samfund; Ashtin Berry, en aktivist og mixolog, der arbejder for dybtgående forandringer i gæstfrihedssektoren; og Sophia Roe, en tv-vært, der afdækker fortællingerne inden for moderne fødevaresystemer. Denne bog kan have en markering med en sprittusch på den øverste eller nederste kant og kan vise milde tegn på hyldeslid.