EL SALVADOR, Ilamatepec En del af det, der gør El Salvador kaffe speciel, er dens unikke varieteter som Pacamara og Pacas, eller den traditionelle Bourbon og Typica. På trods af at være det mindste land i Latinamerika, blomstrer El Salvadors kaffeindustri takket være de utrættelige bestræbelser fra folk som Emilio Lopez Diaz, der betragtes som El Salvadors 'mester', idet han har skabt en succesfuld vej for salvadoriansk kaffe i offentlighedens øjne. Kaffen er særligt interessant på grund af dens distinkte smagsnoter af kakao, pomelo og muskatnød. Kaffeprofil: Oprindelse: Cabañas Højde: 1200 - 1300 m.o.h. Varieteter: Rød Bourbon, Pacas Proces: Vasket Smagsnoter: Kakao, pomelo, muskatnød 100% Arabica kaffe Produkt fra ikke-EU landbrug.