« Dybt og komplekst, vil iransk safran give varme, farve og generøsitet til dine retter ». Vores safran, der kommer fra Khorasan-regionen, er Neguin. Disse støvdragere er længere end ekstra Neguin. Smagen af støvdragerne er meget udtalt, hvilket gør det muligt for dig at bruge meget lidt til at krydre dine retter. Den er meget rig på Picrocroxin (dens smag), Safranal (dens duft) og Croxin (dens udtalte farve). Vi har valgt vores producent både for kvaliteten af deres produkter, men også for den respekt, de har for kvinder i samfundet. Faktisk arbejder mange kvinder i safranproduktionen i Iran. Opbevares et køligt, tørt sted og beskyttet mod lys.