Jin Xuan te, eller Milk Oolong, er en af de mest berømte og genkendelige taiwanske teudvalg. Denne kultivar blev udviklet over en periode på 21 år og er nu kendt for sine naturligt rige, cremede, smøragtige smage og aromaer. Kombiner dette rige udvalg med scones, Devonshire cream og lemon curd for en overdådig oplevelse. Jin Xuan kultivaren dyrkes i mange højder, hvor højfjeldsvarianterne udviser mere udtalte cremede egenskaber, og lavere kvaliteter produceres med tilsætningsstoffer for at fremhæve sortens naturlige kvaliteter. Nogle imitationer af "mælkete" kan være lavet med lavere kvalitet oolong, der ikke stammer fra Jin Xuan kultivaren. Denne variant er lavet af håndplukkede Jin Xuan blade, dyrket i Nantou County i Taiwan 1.100 meter (3.609 fod), delikat forbedret af temesteren. For en helt naturlig Jin Xuan mulighed, nyd vores Bamboo Mountain Jin Xuan.