Hvid nougat er en 200 g dej, der indeholder det bedste, som Sicilien kan tilbyde os: ristede Avola mandler og pistacienødder blandes med hyblaean honning, hvilket gør nougat blød og duftende indbydende til sanserne for at berusere dem med sin omsluttende smag. Ingredienser- Avola mandler, pistacie, hyblaean honning, brunt sukker, æggehvider.