Om Nougat Diane De Poytiers

NOUGAT DIANE DE POYTIERS, EN FAMILIEHISTORIE... I 1920 grundlagde Charlotte og Antonin Chambonnière, der brænder for historie, fabrikken „Nougat Diane de Poytiers“. Hertuginde af Dauphinois i det 16. århundrede, Diane de Poytiers var, ifølge legenden, en af ambassadørerne for nougat. En gade og et hus fra det 16. århundrede bærer stadig sit navn den dag i dag i centrum af Montélimar. Tænker at hun ville være et godt ansigt for deres fremtidige nougat-fabrik, Charlotte og Antonin besluttede at registrere sit navn som et brand. Således begynder denne familiehistorie om håndværkere nougatiers i Montélimar, som har varet i tre generationer. I dag fortsætter Charlottes barnebarn, Frédéric Chambonnière, og hans team traditionen. Dets motto er at favorisere brugen af lokale og autentiske produkter som honning og mandler for bedre at kontrollere kvaliteten af råvarer. Over tid omringede han sig med et team på tolv mennesker, der gør det muligt for ham at producere mere end 75 tons Montélimar nougat hvert år. Dets motto er at favorisere brugen af lokale og autentiske produkter som honning og mandler for bedre at kontrollere kvaliteten af råvarer. Du kan finde Diane de Poytiers nougats i delikatesser, regionale råvarer butikker, store chokoladebutikker...Læs deres historie