En velouté af ærter „hjemmelavet“, for et øjebliks komfort. Velouté er en meget cremet og nærende suppe. En velouté er som en kærtegn. Alt du skal gøre er at fordybe din ske i en velouté-suppe, og du er allerede transporteret. Det stopper ikke karakteren: prøv vores opskrift. Opskrifter, der beviser, at velouté er en perfekt balance mellem smag og lystig. Hvis du ikke ønsker at lave mad på en vinteraften, vil en god velouté tilfredsstille dig! Forberedelsesråd: Opvarm over lav varme i en gryde, omrør lidt. Serveres med en knap smør til en endnu mere gourmet velouté!