For at bruge den, skal den blot serveres direkte med grillet, paneret eller stegt fisk samt på sandwiches eller salater. Den kan også indgå i dips eller sammensatte saucer for at tilføje et lækkert touch. For at fremhæve smagen kan man tilføje lidt citronsaft, dild eller finthakket skalotteløg efter ønske.