Om Chilipum

MEDITERRANEAN SPICY. Hvorfor ikke plante nogle af de hotteste peberfrugter i verden og lave vores egne saucer, men med et middelhavstwist? Med en passion for krydderier og smag sammen med vores erfaring i cateringverdenen, er dette den udfordring, vi har sat os. Efter mere end to års forskning og testning er vi stolte af at præsentere vores første saucer. 100% ØKOLOGISK, VEGANSK OG GLUTENFRI. Alle vores saucer er skabt til de højeste standarder inden for bæredygtighed og gastronomisk kvalitet. Med en dedikeret forpligtelse til naturlige og lokale ingredienser. I hjertet af Chilipum er vores peberfrugter: Jalapeños, Habaneros og Carolina Reapers. Stærke chilier, som vi dyrker og plejer på det biodynamiske landbrugsjord Mas Miró, i Mont-Roig del Camp (Tarragona - Spanien). Et unikt sted, der er gået over i historien, da det var lige her, maleren Joan Miró blev inspireret til at skabe meget af sit kunstneriske arbejde.Læs deres historie