Hvad gør dette produkt specielt: Alle Gocce balsamicoeddiker er produceret, lagret på tønder, tappet på flaske og håndkontrolleret for kvalitet på en lukket 5. generations familieejet gård i Modena, Italien. Balsamicoeddike, også kaldet et "krydderi", består kun af én ingrediens, kogt druemost. Dette er den reneste form for balsamicoeddike og passer godt til mad som blandede salater, rå eller kogte grøntsager, grillet og stegt kød, omeletter, ost, fisk, brøddyp og marinader. Balsamico-krydderier har en tykkere viskositet, hvilket gør, at de hældes langsommere og er gode til at parre med charcuteribrætter. Lagret: 10 år Ingredienser: Kogt druemost Balsamico-krydderi er lavet af kogt most, der kun er opnået fra udvalgte druer fra Modena-området. Da der ikke er tilsat druesafteddike, er smagen af Balsamico-krydderi en smule sødere (mindre syrlig) end den af Balsamicoeddike fra Modena IGP.