NY Black Garlic & Mushroom Sauerkraut - Dette er en fantastisk kombination meget speciel og kær for vores hjerter. Et absolut originalt produkt skabt til yderligere at udnytte de kraftfulde helbredende fordele ved GARLIC. Den sorte hvidløg er et lokalt produkt fremstillet på midten af nordkysten. Det er blevet kærligt og fagligt gæret for at give de gavnlige bakterier mulighed for at formere sig og udføre sine vidundere. Det leveres håndleveret til vores anlæg, hvor vi omhyggeligt blander det med certificeret økologisk kål og svampe til en anden gæring, så naturen kan fortsætte sine dyrebare processer. Resultatet er en lækker original og kraftfuld gæret mad, der har været et komplet udsalg på landmændsmarkederne, hvor vi oprindeligt prøvede det.