„Bordolese“ White Bittersweet Dressing er en dressing fremstillet ved blanding af sød hvid druemost, der derefter blandes med hvidvinseddike af høj kvalitet. Denne teknik holder de mest frugtbare og friskeste aromaer af druesorten intakte, hvilket skaber en dressing Meget sød takket være kontrasten mellem den behagelige surhed og de søde noter af gule frugter og citrusfrugter tørret. Alsidig og nem at bruge, den er ideel i kombination med grøntsager, salater og fisk.